余姚转化酶(加工用酶)

活性:1000-200,000 SU/g

产品描述

产品形式 活性 推荐应用
液体 ≥2400 SU/ml 糖果
≥6200 SU/ml
≥10000 SU/ml 糖果、转化糖浆
≥15000 SU/ml 转化糖浆
粉末 ≥200000 SU/g